Dažniausiai dedamas į kepinius, košes ir ledus. Puikiai tinka gardinti obuolių pyragus, pienišką ryžių sriubą. Cinamonu pagardintas viščiukas ar vištienos patiekalas bus neprilygstamo skonio ir apetitiško atspalvio. Šilto, intensyvaus, saldaus kvapo, taigi tinka į visus saldžius patiekalus. Cinamonu skaninami ryžiai, pieno produktai. Cinamono lazdeles pakepinę aliejuje kartu su indiškais kmynais, čili ir kurkuma pasigaminsite puikų mišinį sriubų ir troškinių aromatizavimui. Galima daryti cinamono arbatą. Užplikę kavą su cinamono lazdele gausite puikų skonį.